En plus de ses vertus drainantes et digestives, la fleur d'hibiscus est très désaltérante et riche en anti-oxydants. C'est l'infusion idéale pour une cure detox et elle peut être bue à n'importe quel moment de la journée (sans caféine).
2-3 cuillères à thé bien remplies auxquelles vous ajouterez une eau à 100° C dans une grande tasse ou une carafe. Laissez infuser 3 minutes environ. Vous pouvez y ajouter, comme les yayes les font, de la menthe ou du citron. Certaines le mélangent également à du jus d'ananas pour que les enfants trouvent le goût moins amère.
Le thé à l'hibiscus est également excellent comme boisson froide en été. Il suffit d'y ajouter des glaçons après l'infusion à chaud et de le laisser refroidir au frigo ou de le mélanger à de l'eau froide.